採用情報 / Recruit
先輩メッセージ
N・M 研究開発部 / 2017年入社
仕事の内容は？
食品用澱粉の内、クリーンラベル澱粉を担当しています。
クリーンラベル澱粉は化学薬品を使わずに澱粉の物性を変えるため、食品添加物扱いになりません。そのため健康志向の高い国々でニーズが急増しており、注目分野になっています。最近では上市予定製品の特許出願業務に携わりました。
開発業務にも関わっています。開発は実験室スケールに限らず、中型機から大型機スケールにまで及びます。知識も経験もまだまだ不十分で、先輩の業務補助がメインとなっていますが、自ら実験を計画し、製造試験までできるよう日々勉強中です。
やりがいは？
澱粉といえば、とろみ付けで使う片栗粉を連想する方が多いと思いますが、実は、毎日口にしていると言っても過言ではないほど、様々な食品に含まれています。
流行している糖質オフ製品にも当社の製品が入っているかもしれません。
私たちの食生活に彩りを与えてくれる澱粉を扱えることは大きな魅力であり、やりがいにもなっています。
将来の目標は？
新商品の開発です。
開発とひと言で言っても、企画、机上試験、実機生産、お客様への紹介など、様々な部署の方々と協力しながら進めていく必要があります。
難しい反面、自分で開発した製品が世の中に出回ると考えるとわくわくします。
まずはアイデアを膨らませるためにも、展示会や外部講習会に積極的に参加し、情報収集活動に励みたいです。
休日の過ごし方
運動不足解消のためにジムに通っています。
ランニングをはじめ、筋トレにも挑戦しています。
人間関係を重視して就職活動を行い、当社に入社したのでストレスはほとんど感じていませんが、いい気分転換になっているようで、今も継続できています。
ただ、張り切りすぎると筋肉痛が体を襲い、歩くこともつらくなるときがあるので、ほどほどにしておかないといけません。
1日のスケジュール
- 6:30起床。寮生なので起床は遅めです。
- 8:00出社。ラジオ体操でシャキッと目を覚まします。
- 10:00実験。トンカツの結着評価。
- 12:15昼食。社食の日替わりランチをいただきます。
- 13:00打ち合わせ。お客様に向けた新商品の紹介方法を営業部と相談します。
- 14:30実験。お客様から依頼された分析試験を行います。
- 16:30結果のまとめ。明日の実験の準備など。
- 18:00退社。おつかれさまでした！
- 18:30自由時間。ジムに行ったり、同期と食事に行ったりします。
- 20:00帰宅。入浴など。湯舟にたっぷりのお湯を張って疲れを癒します。
- 23:00就寝。おやすみなさい。
