製品情報 / Product
デキストリン （サンデックシリーズ）
製品概略
澱粉を酵素や酸で分解し、精製後粉末化した糖質です。
製品特徴・水に容易に溶解し透明で低粘度な溶液となります。
・低甘味(砂糖の1/10程度の甘さ)
製品一覧
| 製品名称 | 分解度（DE） | 特徴や用途 |
| サンデック＃30 | 2～5 | 粘稠性付与・コク味付与・造粒材・米飯ほぐれ剤・粉末化基材・分散材 |
| サンデック＃70FN | 6～8 | 粘稠性付与・粉末化基材・分散材・流動食などの炭水化物源 |
| サンデック＃100 | 10～13 | 粉末化基材・分散材・フリーズドライの湯戻り向上 |
| サンデック＃150 | 15～18 | 酒類、飲料などのコク出し・ハムソーセージなどの水分活性調整 |
| サンデック＃180 | 18～21 | 流動食などの炭水化物源・冷凍野菜の凍結変性防止 |
| サンデック＃185N | 16～21 | 流動食などの炭水化物源・ハムソーセージなどの水分活性調整 |
| サンデック＃250 | 22～26 | 流動食や乳児用調整粉乳などの炭水化物源・ピックル液など |
| サンデック＃300 | 26～30 | 流動食などの炭水化物源 |
